FOTO: Line Falck
Så er det nytår lige om lidt – 2016 here we come! Vil du gerne bage nemme små kager, der minder om kransekager, er denne opskrift på marcipantoppe med nougat nem og hurtig. Skyl kagerne ned med nytårsløjer og masser af champagne.
Ønsker alle et lykkebringende godt nytår!
Maricipantoppe med nougat
Ingredienser
- (16-18 stk.)
- 300 g bage marcipan
- 75 g florsukker
- 3 æggehvider
- 100 g hasselnødder
- 50 g nougat
- (16-18 hele hasselnødder)
- Pynt:
- 2 spsk. florsukker
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180°. Rør marcipan sammen med florsukker. Tilsæt æggehvider og rør sammen. Hak hasselnødderne helt fint og bland i dejen. Kom dejen i en sprøjtepose med en stjernetylle. Beklæd en bageplade med bagepapir. Sprøjt små toppe ud på pladen. Form nougat til små kugler med hænderne. Tryk en nougatkugle ned i hver top efterfulgt af en hel hasselnød.
- Bag toppene i 10 minutter til de er gyldne. Afkøl nougat toppene på en bagerist. Pynt med siet florsukker.
Copyright: Marie Melchior 2017 - mariemelchior.dk
Blog
One comment