Her er en nem og hurtigt middagsret hvor alt tilberedes på panden! Sundt, grønt, fryd for øjet og med masser af god smag. Gå til fiskehandleren og køb frisk tun!
God weekend!
Tun med butterbeans og edamamebønner
Ingredienser
- 200 gr tun
- 1 citron
- 1 dåse butterbeans
- 200 gr edamame bønner uden skal
- 1 tsk chiliflager
- 3 spsk kapers
- 1 bundt bredbladet persille
Sådan gør du
- Opvarm en grill pande eller almindelig pande til den er gloende varm. Dup tunen tør på begge sider. Steg tunen i 2 minutter på hver side. Læg tunen til side.
- Halver citronen og steg den med skærefladen ned ad i 3-4 minutter.
- Opvarm olie på en pande. Svits de to slags bønner i 2-3 minutter sammen med chiliflager og kapers. Tag panden af varmen.
- Hak persillen og vend den rundt i retten. Skær tun i tynde skiver . Læg skiver af tun ovenpå bønnerne sammen med de stegte citroner.
- Sæt panden på bordet. Pres citronsaft over tunen.
Copyright: Marie Melchior 2017 - mariemelchior.dk
Blog