Her er en super hurtig kage….Lige til at røre sammen til uventet besøg eller andre spontane begivenheder. Det er en saftig og skøn kage med knas fra nødder til en kop te med benene oppe…….
Gulerodskage
Ingredienser
- 2 æg
- 150 gr. sukker
- 1 dl olie
- 200 gr. mel
- 2 tsk bagepulver
- 2 tsk kanel
- 100 gr hakkede valnøddekerner
- 300 gr revne gulerødder
- Icing
- 50 gr blødt smør
- 50 gr flødeost
- 1 tsk flydende vanilje
- 100 gr. flormelis
Sådan gør du
- Pisk æg og sukker til det er hvidt og skummende. Tilsæt de øvrige ingredienser. Pisk dejen sammen. Hæld dejen i en smurt
- bradepande, 20x25 cm. Bag kagen ved 175 gr. i ca 35-40 min. Afkøl kagen på en bagerist.
- Glasur: Smør, flødeost og flydende vanilje røres til det er blødt og cremet. Smør icing udover kagen i tykt lag.
Copyright: Marie Melchior 2017 - mariemelchior.dk
Blog