Kryddersild i glas med rødbede og æbler

130921-EVT Forside 01

 

En hurtig julesild til frokostbordet når det skal gå lidt stærkt! Det tager ikke lang tid at blande ingredienserne sammen i et smukt gammelt sylteglas. Jeg kan anbefale Lykkebergs kryddersild……det er mine yndlingssild!

Print
Kryddersild i glas med rødbede og æbler

Ingredienser

  • 6 stk kryddersild
  • 2 skalotteløg
  • 150 gr syltede rødbede
  • 3 stilke blegselleri
  • 3 syrlige æbler
  • 1 dl æbleeddike
  • Friskkværnet peber

Sådan gør du

  1. Skær eller klip sildefileterne i mundrette bider og læg dem i et sylteglas. Skær skalotteløg i ringe.
  2. Skær syltede rødbeder i tern. Skær blegselleri i mindre stykker og skær æbler i tern.
  3. Bland sild, løg, rødbede, blegselleri og æble sammen i sylteglasset.
  4. Hæld æbleeddiken over og krydr med friskkværnet peber.

Posted on december 5, 2013 by . This entry was posted in fisk, forret, Frokost, jul. Bookmark the permalink.

2 Comments

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.