zyrtec taken off the market buy green tea triple fat burner cost of norvasc 5mg diflucan with no prescription how to get off protonix synthroid 88 mcg price

Category Archives: salat

Frokost Grøntsager salat

Bowl med quinoa, kål og rødbede

Lad kødet holde fridag en enkelt dag og tilbered en skål med grøntsager der mætter. Jeg er vild med farverne i denne her version – rødbedens skønne og smukke røde farve op i mod avocadoens saftige og vilde grønne farve…..

Velbekomme!

Quinosalat med kål og avocado

Ingredienser

  • Quinoa med stegte broccoliasparges, rødbedespaghetti og avocado.
  • (4 personer)
  • 150 g rød quinoa
  • 250 g broccoliasparges
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk chiliflager (Urtekram)
  • 200 g rødbede
  • 2 avocado
  • 2 håndfulde rødbedblade
  • 50 g sesamfrø
  • 50 g ristede hampefrø
  • 4 spsk sesamolie
  • 2 lime
  • Salt og peber

Sådan gør du

  1. Skyl quinoa under koldt vand. Kog quinoa i saltet vand i 10-12 minutter. Hæld vandet fra og afkøl med koldt vand.
  2. Skyl og skær det nederste fra broccoli aspargeserne.
  3. Opvarm olie på en pande. Steg broccoliasparges i med chiliflager, salt og peber ved høj varme i 4-5 minutter. Ryst panden undervejs, så de bliver stegte på alle sider.
  4. Skræl rødbeder og skær i strimler med en spiral slicer eller brug en mandolin.
  5. Kom kogt quinoa i bunden af hver skål. Fordel de stegte broccoliasparges og strimlet rødbede i hver skål.
  6. Halver avocadoer og skær hver halve i skiver. Skyl rødbede blade. Kom avocado i skålene sammen med rødbedeblade. Drys med ristede hampe- og sesamfrø.
  7. Rør sesamolie sammen med saft fra 1 lime. Krydr med salt og peber. Fordel dressingen over hver anretning. Pynt med en halv lime til hver.

Grøntsager jul salat

Julet linsesalat

 

Tiden flyver og lige om lidt er det jul. Her kommer en hurtig opskrift på en skøn og sprød linsesalat som smager julet og godt. Det er også en salat der mætter fordi den indeholder rødbede og linser, den er sprød fordi der er tilsat rå bolsjebeder, blegselleri og rødkål. Den er julet fordi der er appelsin og nøddeolie….. 😋👌🏻❤️

Bon appetit!

 

Julet linsesalat

Ingredienser

  • 200 g grønne linser fra Puy
  • 2 appelsiner
  • 3 stilke blegselleri
  • 200 g rødkål
  • 1 bolsjebede
  • 1 bundt mynte
  • 6 spsk hasselnøddeolie
  • 1 spsk æbleeddike
  • Salt og peber

Sådan gør du

  1. Skyl linserne under koldt vand. Kog dem i saltet vand i 15 minutter til de er møre og med et let bid. Hæld vandet fra og afkøl dem under koldt vand.
  2. Skær skallen af appelsinerne og skær dem herefter i tern.
  3. Skyl blegselleri og skær dem i tern. Snit rødkål helt fint. Skræl bolsjebeden og skær den i tynde skiver eller brug en mandolin. Skær dem herefter i tynde stave. Skyl og hak mynten.
  4. Bland alle de hakkede grøntsager sammen med de kogte linser på et fad.
  5. Rør nøddeolie sammen med æbleeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten.

Frokost Grøntsager hovedret salat

Bagt butternut med grønkål

Foto: http://www.hastoft.dk

 

Så er vi i gang med et nyt år og vi er tilbage til hverdagen…….Ryd op i resterne fra jul og nytår! Her er en opskrift på en hyggelig vintersalat med bagt butternut og grønkål.

TIP: Rist en stor portion græskarkerner og hav dem stående i et glas. De smager altid skønt og er et herligt sprødt drys over hvad som helst.

Honningbagt butternut med grønkål

Ingredienser

  • (4 personer)
  • 1 butternut squash
  • 2 spsk. honning
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. chiliflager
  • salt og peber
  • 1 usprøjtet citron
  • 200 g grønkål
  • 100 g feta
  • 4 spsk. olivenolie
  • salt og peber
  • Pynt:
  • 1 spsk. olivenolie
  • 100 g græskarkerner
  • 1 tsk. havsalt

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 200 gr. Skyl og halver butternut, og fjern kernerne. Læg de halve butternut i et ovnfast fad.
  2. Dryp med honning og olivenolie. Drys med chiliflager, salt og peber. Pres citronsaft fra en halv citron udover. Bag dem møre i 30-40 min.
  3. Pil skallen af de bagte butternut, og skær kødet i mindre stykker.
  4. Skyl grønkål, og strib bladene fra stokken, og hak kålen groft.
  5. Vend butternut stykker med grønkål. Smuldr feta udover. Dryp med olivenolie og saft fra en halv citron. Krydr med salt og peber.
  6. Kom olie på en pande, og rist græskarkerner, til de hopper. Krydr med havsalt, og drys kernerne over salaten.

Frokost Grøntsager salat

Regnbuesalat

 

Efteråret er over os med et væld af smukke farver i mange gyldne og smukke nuancer. Så tilbered en smuk salat med efterårets farver der rammer flere af farverne fra regnbuen……

Livet er fuldt af farver – Er lige kommet hjem fra et fantastisk yogaretreat en halv time fra Malaga

http://fuegoblanco.com 

Vi boede på Fuegoblanco der ligger smukt omgivet af oliven-, citron-og appelsintræer.  Du vil bliver modtaget af søde Tina Skalander som er indehaver af stedet.  Så har du brug for at komme lidt væk fra hverdagens stress og jag – kan jeg anbefale dette sted.

Jeg svæver et sted mellem himmel og jord af velvære og det er takket være https://yogazensation.dk Der havde arrangeret vores yogaretreat hos Fuegoblanco.

Nameste!

 

Regnbuesalat

Ingredienser

  • (4 personer-4 glas)
  • Ristede mandler:
  • 100 g mandler
  • 2 spsk fint salt
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk røget paprika
  • Edamame puré:
  • 300 g optøede edamame bønner
  • 1 usprøjtet citron
  • 1 dl olivenolie
  • 1 dl vand
  • 1 bundt koriander
  • 1 bundt mynte
  • Salat:
  • 200 g rød spidskål
  • 200 g grøn spidskål
  • 1 dåse kidney bønner (240g drænet vægt)
  • 3 stk. peberfrugter i forskellig farve
  • 3 gulerødder (200 g)
  • 2 små rødbeder (200 g)
  • 1 citron
  • Salt og peber
  • Pynt;
  • Stedmoderblomster
  • Morgenfruer

Sådan gør du

  1. Kom mandler i en skål med salt og dæk med vand. Lad dem trække i 10 minutter. Tænd ovnen på 200 g. Beklæd en bageplade med bagepapir. Hæld vandet fra mandlerne og fordel dem på pladen. Rist mandlerne sprøde i ovnen 10 minutter. Afkøl mandlerne og vend dem i olivenolie. Drys med røget paprika.
  2. Kom edamamebønner i en foodprocessor med citronsaft, olie og vand. Blend til en lind puré. Skyl krydderurter og nip bladene fra stilkene. Kom urterne i foodprocessoren og blend.
  3. Kom edamamepuré i bunden af hvert glas. Snit de to slags kål helt fint. Dræn kidneybønner og skyl efter med koldt vand. Skyl og skær peberfrugter i små tern. Skræl gulerødder og rødbeder. Riv dem på et råkostjern. Læg de snittede sager i lag i glassene. Dryp med citronssaft og krydr med salt og peber. Drys til sidst med paprikamandler og pynt med stedmoderblomster, morgenfruer eller en anden spiselig blomst.

Frokost Grøntsager hovedret kød salat

BBQ-kylling og salat

 

Her er en salat som er lidt café agtig med kylling marineret i BBQ-sauce. Inspirationen til salaten er fra et besøg i San Diego, hvor tortilla chips var en naturlig ingrediens i flere forskellige slags salater jeg satte til livs. Det giver salaten et crisp indslag og et spicy spark. Prøv også tortilla chips med chili.  Jeg laver ofte sådan en salat for at få brugt resterne fra grønsagsskuffen. Det er hurtigt, nemt og super velsmagende.

BBQ-kylling og salat

Ingredienser

  • (4 personer)
  • 2 spsk. BBQ-sauce
  • 2 spsk. sød chilisauce
  • 800 kyllingeinderfilet
  • Limemayo:
  • 100 g mayonaise (Hellmanns)
  • 1 lime
  • salt og peber
  • Salat:
  • 1 iceberg salathoved
  • 3 gulerødder
  • 2 snackpebre
  • 1 agurk
  • 1 bundt forårsløg
  • Dressing:
  • 4 spsk. sesamolie
  • 2 lime
  • Tilbehør: 1 lime, 1 bundt coriander og 1 pose nachos chips

Sådan gør du

  1. Rør BBQ-sovs sammen med chilisauce i en skål, bland kødet i. Lad kødet marinere i en halv time. Steg kødet på en pande i 4 min. på hver side.
  2. Sæt de stegte kyllingeinderfileter på spyd.
  3. Rør mayonnaise sammen med saft fra en lime, salt og peber. Stil limemayo til side i en skål.
  4. Fjern de yderste blade fra salathoved. Skær salaten i grove stykker, og kom den i en salatskål.
  5. Skræl gulerødder, og riv dem i strimler på et råkostjern eller mandolin. Skyl agurk og snackpeber. Skær dem i strimler. Bland det hele sammen i salatskålen. Skyl og snit forårsløg fint, og bland i.
  6. Rør sesamolie sammen med limsaft. Hæld dressingen over salaten.
  7. Knus en håndfuld nachos chips ud over salaten. Server salaten med kyllingespyd, limemayo og flere nachos chips.