Gedeost med honning

Med æbler, honning og en gedeost har man en nem lille forret eller frokost til weekenden……


Gedeost med honning

1-2 æbler

200 gr gedeost

6 spsk flydende honning

3 spsk olivenolie

6 skiver serrano

3-4 kviste citrontimian

100 gr blandede salater

2 spsk balsamico

4 spsk valnøddeolie

Salt og peber

Tænd ovnen på 200 gr. Skær 6 skiver æble og læg skiverne på en bageplade med bagepapir. Skær i 5-6 cm tyk skive gedeost og sæt dem ovenpå æblerne. Vikl en skive serranoskinke om hver gedost. Dryp honning og olivenolie henover. Hak citrontimian og drys henover gedeostene.

Sæt pladen i ovnen i 6-8 minutter til osten begynder at boble. Rør balsamico og valnøddeolie sammen og krydr med salt og peber.

Vend dressingen sammen med salaten. Anret salaten på tallerkner eller i små skål og placer en skive æble med boblende gedeost ovenpå.

Server et godt brød til.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.