fbpx

Fladbrød med svampesalt og trøffeldip

En hurtig snack til et glas vin eller to…..

4 personer)

10 g tørrede Karl Johan svampe

1 spsk. flagesalt

4 fladbrød

2 spsk. olivenolie

50 g revet parmesan

Dip:

2 dl cremefraiche 9 %

4 spsk. mayonnaise

2 spsk. trøffelolie

salt og peber

1.Tænd ovnen på 200 gr.

2.Blend de tørrede svampe i en minihakker. Bland med flagesalt. 

3.Skær fladbrødene i trekanter, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

 4.Pensl trekanterne med olivenolie. Drys med svampesalt og revet parmesan. Rist dem sprøde i ovnen i 5-6 min.

5.Rør cremefraiche sammen med mayonnaise og trøffelolie. Smag til med salt og peber.

Dyp trekanterne i dippen. God og nem snack til et glas vin.

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.