Jordbær og gedeost….Kan man sætte det sammen? Ja det kan man og det smager så lækkert! Det er jordbær sæson lige nu og de smager af sol og sommer.
Her er en opskrift på en hurtig snack til et glas eller to….. mens middagen bliver til
GOD SOMMER TIL ALLE 🤗😎🍓
Jordbær og gedeost
Ingredienser
- 100 g frisk gedeost
- 2 spsk olivenolie
- 8 store basilikumblade
- Havssalt og friskkværnet peber
- 100 g jordbær
- 25 g pistacienødder
- 2 håndfulde rucola
- 4 skiver landbrød
Sådan gør du
- Rør gedeost sammen med olivenolie. Hak basilikum fint. Rør hakket basilikum i osten sammen med salt og peber.
- Skyl og nip jordbær og skær dem i skiver.
- Hak pistacienødderne. Skyl og tør rucola.
- Grill eller rist brødet. Smør den rørte gedeost på brødet. Kom rucola og jordbær ovenpå . Pynt med hakket pistacienødder og friskkværnet peber.
Copyright: Marie Melchior 2017 - mariemelchior.dk
Blog