Jordbær koldskål smager forfriskende og er en nem sommer dessert at mixe sammen…..Lidt “trætte” jordbær” egner sig perfekt til denne dessert. Server din yndlingssmåkage til, hvis der skal mere sødt til!
Jordbærkoldskål
Ingredienser
- Jordbærkoldskål
- (ca. 2 liter)
- ½ liter kærnemælk
- ½ liter A38 naturel
- 100 gr florsukker
- 1 vaniljestang
- 1 økologisk citron
- 5-600 gr jordbær
Sådan gør du
- Hæld kærnemælk og A38 i en blender. Tilsæt florsukker. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Riv skallen fint af citronen. Kom vaniljekorn og citronskal i blenderen.
- Rengør og fjern det grønne fra jordbærrene. Skær dem i grove stykker. Kom jordbær i blenderen. Blend til det er en fin lyserød koldskål.
- Opbevar koldskålen på køl indtil den skal serveres.
- TIP: pynt koldskålene med flødeskum og blade af citronverbena.
Copyright: Marie Melchior 2017 - mariemelchior.dk
Blog