Det er en hurtig snack, når man er ude i sommerlandet! Der er intet som nye gulerødder det er ligesom slik. Jeg lever i øjeblikket af dem i stedet for chips…….
1 dl økologisk mayonnaise
1 spsk grovkornet sennep
1 spsk hakket bredbladet persille
1 spsk hakket frisk basilikum
1 spsk hakket purløg
1 bundt nye gulerødder
Bland mayonnaisen med sennep og de hakkede krydderurter. Smag til med friskkværnet peber. Skrab og skyl gulerødderne. Skær dem i stave og server dem med mayonnaisen.
Blog