Tak for at jeg måtte være med i dag hos DR P5 “Det gode selskab” og give ideer til hvad man nemt kan tage med ud at spise….Picnic i lommen når det er for koldt til at sidde ned.
Her er nogle små energibarer, der er lige til at have i lommen når sulten melder sig. De er også gode til at booste energien efter fysisk udfoldelse. Hvis den skal være ekstra sund, kan du erstatte chokoladen med 50 g rene kakao-nibs.
Love bites
Ingredienser
- 20 stk.
- 1 dåse kondenseret mælk
- 200 g grovvalsede havregryn
- 50 g speltflager
- 50 g hasselnødder
- 50 g mandler
- 100 g blandede solsikkekerner, græskarkerner og pinjekerner
- 100 g blandede tørrede tranebær og tørrede blåbær
- 50 g hakket mørk chokolade
Sådan gør du
- Varm den kondenserede mælk i en gryde.
- Bland alle de øvrige ingredienser sammen i en skål. Hæld den varme mælk over og bland godt.
- Hæld det hele i en lille bradepande foret med bagepapir. Tryk blandingen ud i et jævnt lag.
- Bages i en forvarmet ovn ved 175 grader i 30 minutter.
- Forskær i firkanter med en skarp kniv.
- Lad dem afkøle helt, før firkanterne skæres igennem. Pak stykkerne i madpapir.
- Holder sig i en uge på køl.
Copyright: Marie Melchior 2017 - mariemelchior.dk
Blog