ER ret vild med blomkål i øjeblikket. Så det bliver indtaget på mange forskellige måder. Her er en af mine favoritter. Det er så nemt lige at kaste ind i ovnen. Server evt. en salat til med quinoa, linser eller røde ris eller server et stykke fisk eller kød til.
Bon appetit🤗💚
Blomkål steaks
Ingredienser
- 4 personer
- 1 blomkålshoved
- 2 spsk. olivenolie
- 1 spsk. tørret oregano
- 2 spsk. sesamfrø
- 1 spsk. knust spidskommen
- salt og peber
- Dressing:
- 1 spsk. tahin
- 1 usprøjtet citron
- 1/2 dl vand
- 1 dl græsk yoghurt
- 1 bundt mynte
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 gr. Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Skyl blomkål og fjern de yderste blade. Skær blomkål i tykke skiver. Læg dem på bagepladen og dryp med olivenolie.
- Krydr med oregano, sesamfrø, spidskommen, salt og peber.
- 4Bag blomkålen i 20-25 i ovnen.
Copyright: Marie Melchior 2017 - mariemelchior.dk
Blog