Det er tilladt at spise kage i eftermiddag sådan som det regner i dag……..
Chokolade muffins
12 stk.
175 gr mørk chokolade
75 gr smør
1 æg
1,8 dl kærnemælk
80 gr sukker
1 spsk vaniljesukker
½ tsk natron
1 knivspids salt
210 gr mel
175 gr chokoladechips
Tænd ovnen på 200 gr. Smelt smør og chokolade over svag varme i en gryde. Pisk æg, kærnemælk, vaniljesukker og sukker sammen. Pisk smeltet chokolade og smør i dejen. Rør natron, salt og mel i dejen. Tilsæt til sidst chokoladechips. Rør dejen til den er ensartet.
Fordel dejen i 12 muffinsforme og bag kagerne 20 minutter til de er faste.
Smager skønt når de er lune fordi så er chokoladechips stadig bløde.
Blog
One comment