Nu er der meloner alle vegne og de smager fantastisk. Er vild med dem i smoothies, med serrano og i en helt enkelt salat, der smager godt som dessert eller til morgenmad.
4 pers
¼ stenfri vandmelon
½ galia melon
½ honning melon
125 gr blåbær
125 gr brombær
1 lille bundt citronmelisse
1 lille bundt mynte
Fjern kernerne fra de halve meloner. Kugl dem med et parsiennejern eller skær melonen i tern. Bland melonerne med blåbær og brombær. Hak citronmelisse og mynte og bland det hele sammen.
Spis salaten som den er eller tilføj græsk yoghurt med flydende honning
Blog