Har været ude at danse i går til de lyse timer med gode venner og masser af Cosmopolitans i blodet! Det er jo super motion at danse, godt for humøret og der er masser af vitaminer i Cosmopolitans ikk’ sandt!?
Har i dag ringen for ørerne og meget ømme fødder …..
Her er lidt inspiration til morgendagens frokost!
Panini med tun og kryddermayo
4 flade boller
2 dåser tun ( á nettovægt 115 gr)
2 håndfulde babypinat
2 dåser tun ( á nettovægt 115 gr)
2 håndfulde babypinat
Krydderurtemayonaise
2 dl mayonnaise (Hellmanns)
1 dl cremefraiche 18 %
2 spsk grov dijonsennep
1 bundt estragon
1 bundt dild
1 bundt purløg
Salt og friskkværnet peber
2 dl mayonnaise (Hellmanns)
1 dl cremefraiche 18 %
2 spsk grov dijonsennep
1 bundt estragon
1 bundt dild
1 bundt purløg
Salt og friskkværnet peber
Rør mayonnaise og cremefraiche sammen med dijonsennep. Hak krydderurterne, og rør dem i. Smag til med salt og peber. Hæld kryddermayo i et glas med låg eller en plastboks.
Flæk bollerne og smør et lag kryddermayo på hver side. Læg babyspinat på den ene bolle. Læg tun på den anden. Grill bollerne på en gloende hed grill pande i et par minutter på hver side. Tryk sandwichen flad med en palet. Eller læg din bolle i en toaster!
Skær sandwichen over og pak dem i madpapir.
Blog