Madbloggersymposium 2010
Med journalist Otto Lerche’s lyn instruktion i baghovedet på hvordan man skriver, præscist, har en god vinkel og ikke skriver for barnligt og kedsommeligt prøver jeg nu at opsummere gårdagens mange indtryk……Faktisk ikke nemt når man er bedst til at formidle en opskrift med et par ord med på vejen, men jeg prøver:
Deltog i går i Madbloggersymposium 2010. Et spændende, inspirerende og lærerigt arrangement. Dagen var tætpakket med mange indslag lige fra smagning af dansk vin fra Lilleør ved Anders Selmer, dansk produceret chokolade fra Mikkel Friis-Holm, “Legefrokost fra Beta ved kok Mads Nybro. og ikke mindst en stærkt tiltrængt kaffe fra Coffee Collective. Fællesnævneren for alle fire er passion og hjerte for hvad de fremstiller. Det gør én glad at opleve den lidenskab og ildhu der bliver lagt i deres projekter! Det var det til at pirre ganen, og så kom al det der skulle ind i hovedet:
Trine-Maria Kristensen http://www.hovedetpaabloggen.dk /var en meget inspirerende taler og en ting jeg bed mærke i var ordet “link-love” Et ord jeg allerede elsker og det er arkiveret i mit ordforråd. Jeg vil også gøre brug at det og blive bedre til at linke på kryds og tværs i dette spændende univers som blogging er.
Blev lidt klogere på det kommercielle vedr. ens blog. Ordene kom fra Kasper Bergholt http://bergholt.net/gastronomi/ en super blogger, hmm jeg har meget at lære! Dog blev jeg det klogere at holde min blog ren for annoncer og selv bestemme hvordan den skal se ud. Det er jo min legeplads!
René Langdahl der er madanmelder for Gastro gav mig mod til en dag at prøve at anmelde et restaurantbesøg. Bed mærke i at man skulle tænke som en teaterkritiker der beskriver et skuespil……Holde sig langt væk fra ord som “jeg kan li'” Jeg kan ikke li” Husk de små detaljer….Det vil jeg gøre!
Claus Meyer indtog scenen og han er en fantastisk kommnunikator. Vi blev klogere på hvad Ny Nordisk Hverdagsmad er! Han fik hjælp af Charlotte E. Mithrill der gennemgik de forskellige råvarer. Kig selv på www.foodoflife.dk/Opus eller
Desværre stoppede dagen for mig der og jeg gik glip af drinks, middag og dans til den lyse morgen.
Fik en goodiebag med hjem med mange dejlige ting i.
Toms Ekstra chokolade med appelsin blev fortæret med stor fryd!
Håber at der kommer Madbloggersymposium igen næste år.
Blog