En hurtig og nem dessert med sæsonens frugt…… Har man ikke lige figner eller blommer i frugtskålen kan æbler bruges alene eller sammen med pærer.
God søndag!
Æble, figner og blommer med mandellåg
1 figen
2 blommer
1 æble
75 gr mandelflager
75 gr smør
1 dl sukker
1 spsk mel
2 spsk fløde
Tænd oven på 200 gr. Vask frugterne og skær dem i både. Læg frugterne i små rammakiner/ildfaste cocotter.
Smelt smør ved svag varme i en lille gryde. Tilsæt sukker og rør rundt. Herefter tilsæt mel og fløde lad det koge op under omrøring. Hæld mandelflagerne i. Hæld blandingen udover frugterne. Sæt rammakinerne i ovnen og bag til overfladen er gylden i ca. 10-15 min. Smager skønt med mascarpone rør med lidt vaniljesukker og friske figner skåret i både.
Blog
2 Comments